ハーブを育てる～サフラワー
サフラワー
一年草 キク科
和名「ベニバナ」。原産地 地中海沿岸地方。
サフラワーは、花の色は、鮮やかな黄色でしだいに橙色に変わります。
サフラワーの花から黄色と紅色の染料がとれます。
栽培
肥沃な水はけの良い乾き気味の土を好みます。春から秋に直播きします。
発芽後、間引きをして株間を４０ｃｍくらいにします。
利用法
乾燥させてドライフラワーに。花は染料に。種子から食用オイルがとれます。効能
花弁のハーブティーには、発汗、解熱作用があります。- 草丈 ⇒ ６０～１２０ｃｍ
- 開花時期 ⇒ ７月
- 種まき ⇒ 春か秋
- 利用部位 ⇒ 花・葉・種子