ハーブを育てる～スィートバイオレット
スィートバイオレット
多年草 スミレ科
和名「ニオイスミレ」。原産地 ヨーロッパ。
花には芳香があり、濃い茶色、白色、ピンクなどがあります。
香水の材料に使用されています。
栽培
半日陰になる肥沃な土を好みます。秋に種子を撒き、早春に移植します。
株分けやライナーで増えます。
利用法
花は飾りや食用に使います。効能
緩下、去痰効果があり、風邪や気管支炎を抑えます。また、花、葉ともに利尿、鎮静作用があります。
- 草丈 ⇒ １０～１５ｃｍ
- 開花時期 ⇒ ３～４月
- 種まき ⇒ 秋
- 利用部位 ⇒ 花・葉