ハーブを育てる～レモングラス
レモングラス
宿根草 イネ科
和名「レモンガヤ」。原産地 インド。
葉や茎をつぶすとレモンに似た香りがあり、この茎や葉からとる精油を石鹸(せっけん)の香料に使います。
インドの原産で、マレーシア・マダガスカル島・ブラジルでも栽培されています。
栽培
日当たりの良い肥沃な土を好みます。苗を植え付け、寒さに弱いので、秋に株分けをし、鉢植えにして室内で越冬せるとよいでしょう。
利用法
９月ころ株元より切り、乾燥させます。葉の香りは長持ちし、サシェや料理の香り付け、お茶にしてもいいでしょう。
効能
種子には強壮作用があります。- 草丈 ⇒ １００ｃｍ前後
- 開花時期 ⇒ 日本では難しい
- 株分け ⇒ 秋
- 利用部位 ⇒ 茎・葉